Jak ugotować Surówka z kapusty

Definicja SURÓWKA Z KAPUSTY: 2 kg kapusty 3 łyżki soli 2 duże cebule str?k ostrej papryki 2 pory 4 ogórki 2 łyżeczki startego imbiru 2 ząbki czosnku Kapustę grubo poszatkować, posypać solą i zostawić na 1h. Przepłukać zimną wod? i odcedzić. Cebulę pokroić na cienkie krążki, ogórki na ćwiartki, paprykę na paski. Dodać roztarty czosnek i imbir. Kapustę wymieszać z solą, nakładać do kamiennego garnka warstwami, dobrze ugniatać, przesypując warstwami warzyw i przypraw. Pozostawić w chłodnym miejscu na kilka dni. Można przechowywać tak jak kiszoną kapustę.

Czym jest Surówka z kapusty znaczenie w Słownik S .