Jak ugotować Surówka z marchwi i buraków

Definicja SURÓWKA Z MARCHWI I BURAKÓW: Produkty: 30 dkg marchwi,
20 dkg buraków,
5 dkg chrzanu,
10 dkg gęstej śmietany,
sól i cukier do smaku,
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki,
sok z cytryny lub inny środek zakwaszający Wykonanie: Marchew, buraki i chrzan umyć, oskrobać, opłukać i utrzeć na drobnej tarce. Wszystkie składniki wymieszać ze śmietaną. Doprawić solą i cukrem do smaku. Wyłożoną na półmisek surówkę posypać zieleniną    

Czym jest Surówka z marchwi i buraków znaczenie w Słownik S .