Jak ugotować Surówka z marchwi z rabarbarem

Definicja SURÓWKA Z MARCHWI Z RABARBAREM: Produkty: 35 dkg marchwi,
15 dkg rabarbaru,
10 dkg śmietany,
2 łyżki drobno posiekanej rzeżuchy,
sól i cukier do smaku Wykonanie: Rabarbar umyć, oczyścić, pokrajać w bardzo cienkie krążki. Umytą marchew oskrobać, opłukać i utrzeć na drobnej tarce lub w robocie, wymieszać z rabarbarem, śmietaną i zieleniną, doprawić do smaku solą i cukrem

Czym jest Surówka z marchwi z rabarbarem znaczenie w Słownik S .