Jak ugotować Filety z soli z jarzynami w sosie porto
Definicja FILETY Z SOLI Z JARZYNAMI W SOSIE PORTO: Składniki: - 6 filetów z soli (ok. 80 dag) - 5 cieńszych porów - 4 marchewki - 2 gałązki selera naciowego albo 1/2 bulwy - 2 pietruszki - 2 szalotki albo 1 cebula - 2 łyżki masła - 1 cytryna - 1/3 szklanki białego porto albo wermutu - 2 łyżki śmietany 18-procent - 1 kostka rosołowa - 2 listki laurowe - tymianek w gałązkach (niekoniecznie)
Sposób przyrządzania: W garnku (najlepiej do gotowania na parze) zagotowujemy 1 l wody, wrzucamy kostkę rosołową, listki laurowe i tymianek. Gotujemy na małym ogniu około 20 min.. Ciemnozielone końce porów odcinamy i wyrzucamy. Wszystkie jarzyny kroimy w cienkie słupki. Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy cebulę i pory i szklimy pod przykryciem 10 min.. Dodajemy resztę jarzyn, mieszamy i przykrywamy na kolejne 10 min.. W tym czasie, na sitku układamy filety, przekładając je plasterkami cytryny i gotujemy na parze nad rosołem (lub wkładamy do rosołu i gotujemy na bardzo małym ogniu) 5-7 min.. Jarzyny na patelni odkrywamy, dolewamy porto, mieszamy i czekamy, aż sos nieco zgęstnieje. Dodajemy śmietanę, sól, pieprz. Precyzyjnie mieszamy. Na półmisku układamy jarzyny, a na nich rybę przybraną plasterkami cytryny. Podajemy z ziemniakami z wody z koperkiem
- Co znaczy Fattening Coffee:
- Definicja kawy • 1 łyżka koniaku • 2 łyżeczki cukru • 1 żółtko • bita śmietana • czekolada gorzka • szczypta cynamonu i imbiru Fazy przygotowania 1. Kawę zmieszać z imbirem i cynamonem, zalać wrząt filety z soli z jarzynami w sosie porto co znaczy.
- Co znaczy Fat Boy:
- Definicja soku marchwiowego • 50 ml soku ze ananasa • 5 listków mięty • woda mineralna niegazowana Fazy przygotowania W blenderze elektrycznym umieszczamy pierwsze 4 składniki, mieszamy poprzez około 3 filety z soli z jarzynami w sosie porto krzyżówka.
- Co znaczy Filet Z Kurczaka Z Boczkiem I Szparagami:
- Definicja usmażony 1 cienki plasterek boczku,ugotowane 2 albo 3 szparadi al dente - lekko twardo,sól,pieprz,pieczone ze skórką ziemniaki:2 albo3 ziemniaki na osobę,sól,oliwa z oliwek,rozmaryn filety z soli z jarzynami w sosie porto co to jest.
- Co znaczy Figi Z Grilla W Winogronach:
- Definicja opakowanie fig 2 łyżki cukru skórka cytrynowa pół łyżeczki cynamonu 10 dag bakalii rodzynek winogron 1 łyżka rumu albo koniaku WYKONANIE: Figi zamoczyć w przegotowanej wodzie i pozostawić na filety z soli z jarzynami w sosie porto słownik.
- Co znaczy Flan Kokosowy:
- Definicja szklanka gor?cej wody- 1 szklanka mleka kokosowego z puszki- 1 szklanka zwykłego mleka- 4 jajka- 1 łyżeczka aromatu waniliowego Sposób przyrz?dzania:Rozgrzej piekarnik do temp. 160°C filety z soli z jarzynami w sosie porto czym jest.
- Dodano:
- Autor:
Doradca
Co to jest Filety z soli z jarzynami w sosie porto znaczenie w Słownik F .