Jak ugotować Flaki po lwowsku
Definicja FLAKI PO LWOWSKU: 1 kg flaków wołowych albo cielęcych
- 20 dag kości wołowych
- 20 dag kapusty włoskiej
- 1 cebula
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki masła
- 1/2 łyżki oleju
- 1/2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka parmezanu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 1/8 łyżeczki mielonego kardamonu
- 1 listek laurowy
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- sól.
Flaki precyzyjnie wyczy?ć. Natrzyj solą i kilkakrotnie wypłucz pod bież?c? ciepł? wod?. W dalszym ciągu zalej zimną wod?, zagotuj i odcedĽ. Powtórnie zalej zimną wod?, zagotuj i odcedĽ. W dalszym ciągu zalej zimną wod? i gotuj do miękkości poprzez 3-4 godziny. Ugotowane flaki ostudĽ i pokrój w cienkie paseczki. Włoszczyznę oczy?ć, umyj, zetrzyj na tarce do jarzyn i podsmaż na 1 łyżce masła. Kapustę umyj i pokrój w szerokie paski. Włoszczyznę i kości zalej 3 szklankami wody i ugotuj. Kości wyjmij, a do wywaru z włoszczyzną dodaj flaki i wszystkie przyprawy. Gotuj jeszcze ok. półtorej godziny. Cebulę obierz, opłucz, pokrój w cienkie krążki. Podsmaż na oleju, oprósz m?ką. Gdy się lekko przyrumieni, dodaj do flaków i zagotuj.?mietanę wymieszaj z kilkoma łyżkami gor?cej zupy, wlej do pozostałej zupy i jeszcze raz zagotuj, stale mieszając. Na końcu dodaj parmezan. Na patelni rozpu?ć resztę masła i posyp bułką tart?. Wlej do flaków bezpośrednio przed podaniem
- Co znaczy Francuska Zupa Z Rzodkiewek:
- Definicja wywaru z cielęciny i warzyw - 2 pęczki rzodkiewek - 2 brzoskwinie - 2 łyżki rodzynków - 1 łyżka wiórków kokosowych - 2 białka jaja - 2 łyżki oliwy - szklanki białego wytrawnego wina - sól, cukier flaki po lwowsku co znaczy.
- Co znaczy Filety Z Kurczaka W Sosie:
- Definicja Składniki Przepis Składniki na 2 osoby:2 filety z piersi kurczaka1 cebulapół papryki czerwonejpół papryki zielonej albo żółtej200 g pieczarekszklanka bulionu(z kostki rosołowej)2 flaki po lwowsku krzyżówka.
- Co znaczy Filet Z Kurczaka W Kapuście:
- Definicja pojedyńczych filetów z kurczaka ok. 15 dkg wędzonej szynki 3 liście kapusty białej 6 łyżek oleju sól,pieprz,odrobina czerwonej słodkiej papryki ok. pól szklanki wody, wykałaczki SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA flaki po lwowsku co to jest.
- Co znaczy Filety Z Soli Zawijane Z Musem:
- Definicja filetow z soli, 200 g swiezego lososia albo pstraga lososiowego, 300 g pieczarek, 60 g masla, 1 cebula, 200 ml bialego wina, 400 ml smietanki, 2 jaja, 2 lyzki koniaku, 1 lyzka posiekanych ziol, 200 flaki po lwowsku słownik.
- Co znaczy Francuska Zupa Cebulowa:
- Definicja kg cebuli (im więcej tym lepiej dla smaku)pół kostki masła1 litr bulionu warzywnegołyżka mąkipieprz do smakusólser żółtygrzanki z chleba do garnka na rozgrzane niewiele wrzucić pokrojoną na flaki po lwowsku czym jest.
- Dodano:
- Autor:
Doradca
Co to jest Flaki po lwowsku znaczenie w Słownik F .