Jak ugotować Naleśniki a la Hortobágy
Definicja NALEŚNIKI A LA HORTOBÁGY: ciasto: 150 g mąki
- 2 jajka
- 1 żółtko
- 3/4 szkl. mleka
- sól
- masło do smażenia
farsz: 500 g cielęciny albo mięsa drobiowego
- 2 cebule
- 1/2 szkl. przecieru pomidorowego lub rozcieńczonego w wodzie koncentratu
- 100 g smalcu
- 1 szkl. śmietany
- 2 łyżki mąki
- papryka w proszku
- sól
Zaczynamy od przygotowania farszu. Drobno posiekane cebule szklimy na smalcu, zdejmujemy na chwilkę z ognia, aby dodać paprykę w proszku i przecier pomidorowy. Dusimy na małym ogniu. Po upływie kilku min. dodajemy mięso - zmielone albo bardzo drobno pokrojone. Dusimy przynajmniej 30 min., regularnie mieszając i w przypadku potrzeby od czasu do czasu podlewając wod?. Teraz robimy ciasto. Jajka rozcieramy, dodajemy do nich trochę wody (ok. 1/2 szklanki), bez pośpiechu wsypujemy m?kę, później etapowo wlewamy mleko. Wszystko ucieramy albo miksujemy na gładką, jednolit? masę - ciasto powinno mieć konsystencję dość gęstej śmietany, w przypadku potrzeby można jeszcze trochę rozrzedzić je wod?. Na sam koniec ciasto lekko solimy, po czym smażymy dość cienkie naleśniki. Na każdy naleśnik wykładamy lekko ods?czone z sosu mięso, składamy go w kopertę albo zwijamy w ruloniki, zakładając do środka brzegi. Pozostały sos ł?czymy ze?mietaną, m?kąi jeszcze odrobiną papryki, mieszamy na jednolit? masę, zagotowujemy, po czym przecieramy poprzez sito. Naleśniki układamy w żaroodpornym naczyniu, polewamy sosem i podgrzewamy. Podajemy przybrane kleksami śmietany i ewentualnie posypane odrobiną startego łagodnego żółtego sera
- Co znaczy Naleśniki Nadziewane Bazylią:
- Definicja mąki, po 1/2 szklanki piwa i mleka, 2 jajka, 4 łyżki masła, sól. Sos do zapiekania: 3 łyżki parmezanu, 2/3 szklanki słodkiej śmietany. Nadzienie: 2 łyżki masła, mała, drobno posiekana cebula naleśniki a la hortobágy co znaczy.
- Co znaczy Naleśniki Malinowe:
- Definicja Przygotowanie: około 30 min.Trudność: bardzo prosteSkładniki • 3 jajka • 1 szklanka mleka • 1 szklanka wody (na pół z gazowaną) • 1,5 szklanki maki • szczypta soli • odrobina ole naleśniki a la hortobágy krzyżówka.
- Co znaczy Nadziewane Muszle Zapiekane W Sosie Serowym:
- Definicja Składniki • 1 opakowanie makaronu sporych muszli • 1 opakowanie szpinaku mrożonego (najlepiej frosty ze smietaną) • śmietana • 0k. 25 dag skrawków różnego rodzaju serów • 1 fi naleśniki a la hortobágy co to jest.
- Co znaczy Naleśniki Ogrodnika:
- Definicja oleju,3/4 szklanki posiekanej cebuli,3/4 szklanki posiekanego szczypiorku,2 roztarte ząbki czosnku,1 i 1/2 szklanki posiekanej papryki,2 szklanki sparzonych i obranych pokrojonych pomidorów,2 łyżki naleśniki a la hortobágy słownik.
- Co znaczy Napój Truskawkowo-Wiśniowy Na Jogurcie:
- Definicja 1 szklanka soku z truskawek,1 szklanka soku z wi?niWszystkie składniki dobrze ochłodzić i zmiksować w mikserze albo ubijając jogurt trzepaczką dodawać etapowo soki. Podawać w szklankach naleśniki a la hortobágy czym jest.
- Dodano:
- Autor:
Doradca
Co to jest Naleśniki a la Hortobágy znaczenie w Słownik N .