Jak ugotować Pierozki z ciasta listkowego
Definicja PIEROZKI Z CIASTA LISTKOWEGO: Porcja dla 4-6 osob. Czas przygotow. 2 godz.
Ciasto:
440 g maki,
260 g masla,
2 jaja,
1/2 lyzeczki cukru,
sol,
1 rozmacone jajo.
Farsz:
1 biala kapusta wagi około 600 g,
2 cebule,
2 jaja ugotowane na twardo,
50 g masla,
2 lyzki siekanego koperku,
szczypta cukru pudru,
sol, pieprz.
1. Make przesiac. Schlodzone maslo pokroic na male kawaleczki, polaczyc z maka.
Dodac jaja, cukier i sol. Wyrabiac energicznie az do uzyskania jednolitej
masy. W miare potrzeby dodac odrobine zimnej wody. Odstawic w chlodne miejsce na 15 min.
2. Ciasto rozwalkowac na podluzny prostokat o grubosci 2 cm, zlozyc na 4 czesci, oziebic i ponownie rozwalkowac. Czynnosc te powtorzyc 3 razy.
3. Kapuste oplukac, pokroic na 4 czesci, usunac glab, sparzyc wrzatkiem i obgotowac poprzez 5 min. Wyjac, osaczyc i poszatkowac. Cebule obrac i drobno posiekac. Jaja obrac i drobno posiekac. Na 50 g rozgrzanego masla obsmazac
poprzez 5 min kapuste i cebule, dodac cukier, 150 ml wody, osolic, dodac
pieprz i dusic pod przykryciem 20 min. Dodac posiekane jaja i koperek. Farsz
wymieszac starannie i zdjac z ognia.
4. Ciasto rozwalkowac na placek grubosci 5 mm. Wykrawac z niego krazki o srednicy 13-15 cm. Na srodek kazdego z nich nalozyc porcje farszu. Brzegi starannie zalepic. Gotowe pierozki posmarowac rozmaconym jajem, odstawic na 10
min i zapiekac poprzez 25 min w rozgrzanym do temp. 200żC piekarniku
- Co znaczy Placek Z Czereśniami:
- Definicja 1/2 kg mąki 4 dag drożdży 15 dag cukru 1/4 litra mleka 4 szt jajek 20 dag margaryn 50 dag czereśni Drożdże precyzyjnie rozmieszać z 1/2 szklanki letniego mleka, łyżeczka cukru i mąki, odstawić do w pierozki z ciasta listkowego co znaczy.
- Co znaczy Pierogi Z Bakaliami:
- Definicja Składniki:35 dkg przesianej mąki,2 jajka,20 dkg twarogu,5 dkg rodzynek,5 dkg suszonych śliwek,5 dkg fig,15 dkg maku,1 szkl. mleka,0.5 szkl. cukru,olejek migdałowy. Sposób przyrządzenia: Ma pierozki z ciasta listkowego krzyżówka.
- Co znaczy Piersi Z Kurczaka Duszone W Pomidorach:
- Definicja piersi kurczaka, 500 g pomidorów, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 kwaśne jabłko, 150 ml wywaru (może być z kostki), 2 łyżki przecieru albo 1 łyżka koncentratu pomidorowego, po 1 łyżeczce: tymianku i pierozki z ciasta listkowego co to jest.
- Co znaczy Pierś Indyka Nadziewana Fetą Rzodkiewką I Oliwkami:
- Definicja pierś indyka oliwki ser feta (tłusty) 4 rzodkiewki 3 ząbki czosnku pół papryki parę listków świeżej bazylii oliwa z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Jedną spora pierś z indyka przekrajamy w ten pierozki z ciasta listkowego słownik.
- Co znaczy POMIDORÓWKA Z PIECZARKAMI, RYŻEM I PULPETAMI:
- Definicja Składniki • 1 i ½ l wywaru ugotowanego na kościach • 20 dag pieczarek • 4 pomidory • 2 torebki ugotowanego ryżu • cebula • 2 łyżki koncentratu pomidorowego • kubek śmietan pierozki z ciasta listkowego czym jest.
Co to jest Pierozki z ciasta listkowego znaczenie w Słownik P .