Jak ugotować Sos głogowy
Definicja SOS GŁOGOWY: SKŁADNIKI: * 400 ml czerwonego wytrawnego wina * 30 g masła * 30 g mąki * 1 łyżka cukru * 5 łyżek suszonego głogu WYKONANIE: Głóg zalewamy niewielką ilością przegotowanej, ostudzonej wody i zostawiamy na 12 godz.. W dalszym ciągu gotujemy głóg w tej samej wodzie, a później go przecieramy albo miksujemy. Z masła i mąki robimy białą zasmażkę, jednym, płynnym ruchem wlewamy wino i gotujemy 10-15 min. wciąż mieszając, tak aby nie porobiły się grudki. Doprawiamy przyprawami i zmiksowanym głogiem. Mieszamy, zagotowujemy i podajemy. Sos należy wprawdzie do kategorii sosów zasmażkowych, lecz wyjątkowo nie łączymy zasmażki z żadnym z wywarów, ani z mlekiem, czy śmietanka, stąd przepis także został potraktowany wyjątkowo. To jest jeden z w najwyższym stopniu znanych polskich sosów do dziczyzny. Zamiast ugotowanego, przetartego głogu możemy dodać do sosu marmoladę głogową. Wtedy nie dodajemy cukru
- Co znaczy SERNIK SMAŻONY:
- Definicja tlustego bialego, 5 jaj całych, kostka margaryny, 1 cukier waniliowy, półtora szkl. cukru, aromat cytrynowy, 1/2 szkl. kwaśnej śmietany, 3 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej, łyżki płaskie mąki sos głogowy co znaczy.
- Co znaczy Sałatka Na Kolację Od 1 Roku:
- Definicja marchewki 1 pietruszka 1 ziemniak 1 ogóras kwaszony 1 jajo na twardo 1 słodkie albo kwaskowe jabłko 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki majonezu sól do smaku Sposób wykonania Marchew i pietruszkę sos głogowy krzyżówka.
- Co znaczy Słońce Tropików:
- Definicja czerwonego grejpfruta • 15 dag mango z puszki • 1 lyzeczka cukru • 250 ml bardzo zimnej maslanki fazy przygotowania 1. Z grejpfruta wycisnac sok i wlac do miksera. Mango drobno pokroic sos głogowy co to jest.
- Co znaczy Sałatka Kukurydziana:
- Definicja jabłka, puszka kukurydzy trochę żółtego sera. Jabłko i żółty ser kroimy w kostkę. Do wersji warzywnej dodaje się: pomidora, paprykę - najlepiej czerwoną i zieloną, rzodkiewki, kiwi pokrojone w sos głogowy słownik.
- Co znaczy Sałatka Z Pomidorkami I Grzankami:
- Definicja pomidorków koktajlowych 2 kromki chleba tostowego 2 łyżki masła ząbek czosnku 2 łyżki octu winnego 2 dymki 4 łyżki oleju 10 dag pieczarek cukinia główka sałaty lodowej 4 dag czarnych oliwek 2 łyżki sos głogowy czym jest.
- Dodano:
- Autor:
Doradca
Co to jest Sos głogowy znaczenie w Słownik S .