Jak ugotować Szczupak po mazursku
Definicja SZCZUPAK PO MAZURSKU: SKŁADNIKI: * 1 szczupak * 200 g świeżych grzybów (w ostateczności mogą być pieczarki) * 50 g boczku albo wędzonki * 500 g białej słodkiej kapusty, 1 cebula * 100 g tartego, żółtego sera * 1 łyżka koncentratu pomidorowego * 1 winne jabłko * natka pietruszki * 1 łyżka mąki, 30 ml oleju * cukier, sól, pieprz Sposób przyrządzania: Szczupaka sprawiamy. Z odciętych płetw, łba i ogona gotujemy wywar. Rybę nacieramy solą i gdy gotuje się wywar odstawiamy ją do lodówki. Cebulę obieramy i siekamy. Grzyby czyścimy i kroimy na mniejsze kawałki. Boczek kroimy w kostkę. Kapustę cienko szatkujemy, jabłko kroimy w plastry. Przesmażamy wspólnie cebule, grzyby i boczek. W szerokim, płaskim rondlu układamy kapustę, jabłko, cebule wspólnie z boczkiem i grzybami. Zalewamy całość przecedzonym wywarem z ryby i gotujemy. Po 15- 20 minutach dodajemy koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, cukier, mieszamy i dusimy dalej pod przykryciem na małym ogniu. Wyjmujemy rybę z lodówki, kroimy w dzwonka, oprószamy mąką i smażymy na oleju na złoty kolor z wszystkich stron. W żaroodpornym naczyniu albo brytfance układamy usmażoną rybę, przykrywamy ją duszoną kapusta i posypujemy tartym żółtym serem. Wstawiamy na około 15 min. do nagrzanego do 180 st. C piekarnika. tak aby ser za bardzo się nie zarumienił możemy przykryć zapiekankę folią aluminiową, którą zdejmujemy przed samym końcem pieczenia. Potrawę przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki
- Co znaczy Sałatka Z Uszek Z Mięsem:
- Definicja uszek z miesem 2 ogórki zielone puszka kukurydzy kawałek wędliny majonez sól, pieprz Wykonanie Uszka ugotować wg regulaminu, ogórki obrać ze skóry i pokroić w kostkę, wędlinę także w kostkę szczupak po mazursku co znaczy.
- Co znaczy Sałatka Z Serem Feta:
- Definicja sera feta, 1 puszka kukurydzy 2 jabłka, 2 pomidory, 5 kiszonych ogórków, 1 czerwona papryka, majonez sól, pieprz 1 łyżeczka tymianku Wykonanie Pomidory pokroić w plasterki, a w dalszym ciągu w kostkę szczupak po mazursku krzyżówka.
- Co znaczy Stek Wołowy Z Masłem Roquefort:
- Definicja steki bez kości (300- 600 g) • 1 łyżka - oliwa z oliwek • 1 łyżeczka - świeży tymianek • świeżo mielony czarny pieprz • Masło Roquefort: • 1 mała kostka (100 g) - masło w temp. pokojowej • 1 szczupak po mazursku co to jest.
- Co znaczy Smażony Makaron Azjatycki:
- Definicja azjatyckiego makaronu jajecznego- 50 dag filetów z piersi kurczaka- 1 pęczek dymki- 2 ząbki czosnku- 1 kawałek świeżego imbiru- 1-2 suszone papryczki chili- 5-6 łyżek oleju orzechowego- 3 łyżki s szczupak po mazursku słownik.
- Co znaczy Sos Wermutowy:
- Definicja Przygotowanie: 15 min.Trudność: łatwySkładniki na 6 porcji • 1 szklanka soku pomarańczowego • 1 szklanka czerwonego wermutu • 10 dag cukru • 10 dag masła • 1 łyżeczka mąki pszennej R szczupak po mazursku czym jest.
Co to jest Szczupak po mazursku znaczenie w Słownik S .