JELENIA ŁOPATKA SZPIKOWANA
SKŁADNIKI SZPIKOWANA ŁOPATKA co to jest
Gotowanie Szpikowana łopatka jelenia skład. Jak przygotować wspólnie około 1, 4 kg), * 2 + 4 laski.

Jak ugotować Szpikowana łopatka jelenia

Definicja SZPIKOWANA ŁOPATKA JELENIA: SKŁADNIKI: * 2 łopatki jelenia bez kości (wspólnie około 1, 4 kg), * 2 + 4 laski wanilii, * sól, * pieprz, * mąka, * sklarowane masło do smażenia, * 15 dag cebuli, * 15 dag marchwi, * 15 dag selera, * 1 listek laurowy, * gałązka rozmarynu, * tymianek, * ziarna pieprzu i jałowca, * 2 łyżki soli morskiej, * 1/2 butelki czerwonego porto, * 2 butelki czerwonego wina, * 150 ml Grand Marnier, * 150 ml octu balsamico SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA: Kroimy 2 laski wanilii, szpikujemy nimi umyte i osuszone mięso. Solimy, pieprzymy, oprószamy mąką, obsmażamy z każdej strony w brytfannie na sklarowanym maśle. Mięso wyjmujemy z brytfanny, a na tym samym tłuszczu szklimy pokrojone na kawałki cebule, marchewki i seler. Podsmażone mięso układamy ponownie w brytfannie na warzywach, wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temp. 180° C (z włączonym termoobiegiem), aż się przyrumieni. Wyjmujemy z piekarnika, dodajemy listek laurowy, rozmaryn, tymianek, ziarna pieprzu, jagody jałowca i 2 łyżki soli morskiej. Stawiamy na ogniu, wlewamy trochę porto, gotujemy, aż odparuje. Ponownie wlewamy trochę porto itd., aż skończy się alkohol, a na dnie brytfanny zrobi się osad. Dodajemy wino, Grand Marnier i ocet balsamiczny. Mięso powinno być pokryte płynem. Rozcinamy wzdłuż 4 laski wanilii, wyjmujemy ziarenka, wkładamy je do brytfanny wraz z rozkrojonymi laskami. Przykrywamy, stawiamy na małym ogniu i dusimy 3 godz. Mięso oddzielamy od kości, wyjmujemy z niego kawałki wanilii. Sos przecieramy, wlewamy do rondelka i gotujemy bez przykrycia, aż osiągnie żądaną konsystencję. Mięso podajemy z pieczonymi ziemniakami i sosem

Co znaczy Surówka Z Porów I Papryki:
Definicja 4 str?ki marynowanej papryki2 spore pory3 łyżki majonezułyżeczka musztardyzielona pietruszka sól Paprykę i pory pokroić w krążki, wymieszać z majonezem, solą i musztard?, posypać zieleni szpikowana łopatka jelenia co znaczy.
Co znaczy Sos Kawowy:
Definicja naparu z kawy naturalnej, 3 dag masła, 5 dag cukru pudru, 1 dag mąkiziemniaczanej M?kę ziemniaczaną wymieszać z mał? ilości? zimnej wody, wlewać bez pośpiechu dogorącego naparu z kawy naturalnej szpikowana łopatka jelenia krzyżówka.
Co znaczy Sos Z Orzeszków Ziemnych:
Definicja szklanka masła z orzeszków ziemnych1 szklanka mleka kokosowego 3 łyżki oleju 1 cebula 2 łyżeczki utartego imbiru 3 utarte ząbki czosnku 3 łyżki słodkiego sosu sojowego szczypta kruszonego chilli albo szpikowana łopatka jelenia co to jest.
Co znaczy Szynka Faszerowana:
Definicja pęczka szczypiorku 3 gałązki natki pietruszki 20 dag twarożku sól, biały pieprz 5 sporych plastrów gotowanej szynki ewentualnie troszkę śmietany liście sałaty i papryka w proszku do dekoracji Fazy szpikowana łopatka jelenia słownik.
Co znaczy Sałatka Z Cukini:
Definicja cukini, 4 łyżki oleju, 2 cebule, 2-3 pomidory, 2 jabłka, sól, pieprz, natka pietruszki. Wykonanie Na oleju zeszklić drobno pokrojoną cebulę, dodać cukinię pokrojoną w cienki makaronik, osolić i szpikowana łopatka jelenia czym jest.
  • Dodano:
  • Autor:

Co to jest Szpikowana łopatka jelenia znaczenie w Słownik S .