JELENIA ŁOPATKA SZPIKOWANA
SKŁADNIKI SZPIKOWANA ŁOPATKA co to jest
Gotowanie Szpikowana łopatka jelenia skład. Jak przygotować wspólnie około 1, 4 kg), * 2 + 4 laski.

Jak ugotować Szpikowana łopatka jelenia

Definicja SZPIKOWANA ŁOPATKA JELENIA: SKŁADNIKI: * 2 łopatki jelenia bez kości (wspólnie około 1, 4 kg), * 2 + 4 laski wanilii, * sól, * pieprz, * mąka, * sklarowane masło do smażenia, * 15 dag cebuli, * 15 dag marchwi, * 15 dag selera, * 1 listek laurowy, * gałązka rozmarynu, * tymianek, * ziarna pieprzu i jałowca, * 2 łyżki soli morskiej, * 1/2 butelki czerwonego porto, * 2 butelki czerwonego wina, * 150 ml Grand Marnier, * 150 ml octu balsamico SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA: Kroimy 2 laski wanilii, szpikujemy nimi umyte i osuszone mięso. Solimy, pieprzymy, oprószamy mąką, obsmażamy z każdej strony w brytfannie na sklarowanym maśle. Mięso wyjmujemy z brytfanny, a na tym samym tłuszczu szklimy pokrojone na kawałki cebule, marchewki i seler. Podsmażone mięso układamy ponownie w brytfannie na warzywach, wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temp. 180° C (z włączonym termoobiegiem), aż się przyrumieni. Wyjmujemy z piekarnika, dodajemy listek laurowy, rozmaryn, tymianek, ziarna pieprzu, jagody jałowca i 2 łyżki soli morskiej. Stawiamy na ogniu, wlewamy trochę porto, gotujemy, aż odparuje. Ponownie wlewamy trochę porto itd., aż skończy się alkohol, a na dnie brytfanny zrobi się osad. Dodajemy wino, Grand Marnier i ocet balsamiczny. Mięso powinno być pokryte płynem. Rozcinamy wzdłuż 4 laski wanilii, wyjmujemy ziarenka, wkładamy je do brytfanny wraz z rozkrojonymi laskami. Przykrywamy, stawiamy na małym ogniu i dusimy 3 godz. Mięso oddzielamy od kości, wyjmujemy z niego kawałki wanilii. Sos przecieramy, wlewamy do rondelka i gotujemy bez przykrycia, aż osiągnie żądaną konsystencję. Mięso podajemy z pieczonymi ziemniakami i sosem

Co znaczy Sola Pieczona Z Mozzarellą, Suszonymi Pomidorami I Sosem Pesto:
Definicja porcja) Sola - 0,12 dkg Ser mozzarella - 0,1 dkg Pomidor suszony - 0,03 dkg Bazylia - 0,002 Sos pesto - 0,05 Oliwa zoliwek - 0,02 Sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety z soli doprawiamy solą szpikowana łopatka jelenia co znaczy.
Co znaczy Sałatka Z Bobu Z Bekonem I Miętą:
Definicja bobu mrożonego albo świeżego 150 g sałaty 35 g mięty 250 g boczku wędzonego albo bekonu Na sos vinaigrette: 1 łyżka octu winnego 35 g musztardy sarepskiej 1/2 łyżki cukru 3 łyżki oliwy Sposób szpikowana łopatka jelenia krzyżówka.
Co znaczy Surówka Witaminowa:
Definicja marchwipęczek rzodkiewek / rzepa30 dag jabłek2 łyżki soku pomidorowego3 dymki30 dag płatków owsianychcytrynacukiersól Warzywa obrać i pokroić, polać sokiem pomidorowym. Dodać posiekaną dymkę i szpikowana łopatka jelenia co to jest.
Co znaczy Sałatka Z Kalafiorem Pieczonym:
Definicja kalafiora - 1 mała papryka żółta - 1 mała papryka czerwona - 1/2 szkl. czarnych oliwek bez pestek - 1/2 szkl. ciecierzycy - 20 listków świeżej bazylii - 1/4 szkl. oliwy z oliwek - 50 g fety - 1 łyżka szpikowana łopatka jelenia słownik.
Co znaczy Sałatka Z Kurczaka Wędzonego:
Definicja wędzone z kurczaka 2. ananasy z puszki 3. kukurydza konserwowa 4. fasola czerwona w puszce 5. majonez Sposób przygotowania Mięso z udka pokroić w większą kostkę, tak samo ananasy. Fasolę przepłukać szpikowana łopatka jelenia czym jest.
  • Dodano:
  • Autor:

Co to jest Szpikowana łopatka jelenia znaczenie w Słownik S .