Jak ugotować ZRAZY Z DORSZA
Definicja ZRAZY Z DORSZA: 4 porcje
Czas przygotowania: 30 min
Czas gotowania: 10 min
Składniki:
1 kg dorsza bez skóry, pokrojonego w cztery pięciocentymetrowe kawałki
3 cytryny
4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
1 mała cebula, drobno pokrojona
3 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki posiekanych kaparów
2 łyżki posiekanych oliwek Kalamata Gaea
1/3 szklanki drobno startego Parmezanu
1 1/2 szklanki bułki tartej
2 łyżki natki pietruszki, posiekanej
1 jajko, lekko ubite
24 świeże listki laurowe
2 małe białe cebulki, poćwiartowane i podzielone na łódeczki
2 łyżki soku z cytryny (dodatkowo)
Przygotowanie:
Pokroić poziomo każdy kawałek dorsza na cztery plastry, tak, aby dostać w sumie 16 plastrów. Każdy plasterek włożyć pomiędzy dwa kawałki folii i łagodnie rozwałkować, by były płaskie. Każdą część przeciąć na pół, aby dostać 32 kawałki.
Obrać cytrynę nożykiem do obierania warzyw i pokroić skórkę na 24 kawałki. Wycisnąć cytrynę, aby dostać 3 łyżki soku.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek, dodać cebulę i czosnek i smażyć na średnim ogniu poprzez 2 min. Przełożyć do miski, dorzucić kapary, oliwki, parmezan, bułkę tartą i pietruszkę. Doprawić, dodać jajko i precyzyjnie wymieszać.
Tak opracowany farsz układać na plasterki ryby i zawinąć w zrazy. Na każdy z 8 szpikulców nałożyć po 4 zrazy, na przemian z łódeczką cebuli, listkiem laurowym i skórką z cytryny.
W małej miseczce wymieszać pozostałą oliwę z sokiem z cytryny. Upiec szaszłyki na gorącym grillu po 3-4 min z każdej strony, polewając je oliwą z sokiem. Podać polane dodatkowym sokiem z cytryny
- Co znaczy Zupa Wiosenna Po Wietnamsku:
- Definicja 2 kg włoszczyzny- 3 listki laurowe- 8 ziaren pieprzu- 4 ząbki czosnku- kawałek imbiru- sól- 2 cebule- 1 pęczek natki- 10 dag makaronu ryżowego- 10 dag groszku cukrowego- gar?ć li?ci szpinaku- gar zrazy z dorsza co znaczy.
- Co znaczy Zupa Krem Z Jabłek I Pietruszki:
- Definicja roku Składniki:- 50 dag pietruszki pokrojonej w talarki- 25 dag kwaskowatych jabłek- obranych i pokrojonych na kawałki- 2 średnie cebule pokrojone w cienkie plasterki- 3 szklanki rosołu (może być z zrazy z dorsza krzyżówka.
- Co znaczy Zupa Ziemniaczana Dietetyczna:
- Definicja włoszczyzny (bez kapusty) (2 żółka) 30 dkg ziemniaków sól 2 dkg mąki zielony koperek albo majeranek lub kolender 4 dkg masła Sposób przyrządzania: Ugotować wywar, odcedzić, na wywarze ugotować zrazy z dorsza co to jest.
- Co znaczy Zupa Chili:
- Definicja mięsa mielonego na przykład wołowo-wieprzowego, 2 średnie cebule, 2 puszki czerwonej fasoli, 1 puszka kukurydzy, 4 ogórki kiszone, 30 dag pieczarek, 1 słoik koncentratu pomidorowego, 1 puszka zrazy z dorsza słownik.
- Co znaczy Zapiekanka Z Serem - Diabelska:
- Definicja pomidorów bez skórki • 1 kg mięsa mielonego • 40 dag sera żółtego (na przykład morski, edamski, mozarella) • 1/2 kg pieczarek • 150 do 200 g przecieru pomidorowego • 1/2 kg makaronu świderki zrazy z dorsza czym jest.
- Dodano:
- Autor:
Doradca
Co to jest ZRAZY Z DORSZA znaczenie w Słownik Z .